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店舗紹介

JAえひめフレッシュフーズの卵を使った商品を販売しているお店をご紹介します。

いーよプリン

ふるさと工房いーよプリン

いーよプリン外観

特徴的な外観が目を引く、話題のプリン専門店。卵・牛乳・生クリーム等、すべての素材にこだわり作られたプリンは、なめらかな口あたりと濃厚さで、一度食べたら忘れられない美味しさ。種類も豊富で、手土産にも最適です。季節ごとに登場する新メニューもオススメ。可愛いプリンの蓋を開ける度にわくわくする人気のプリン専門店をご紹介します。

インタビュー記事

究極のスフレパンケーキ

CAKES MATSUYAMA

CAKES店内写真

とろける食感のスフレパンケーキ専門店。アエル松山2階にある『CAKES』さん。パンケーキは注文が入ってから焼き始めるので、ふわっふわの焼きたてが味わえます♪口の中でとろけたパンケーキからは、優しい卵の風味を感じられます。季節ごとに、旬のフルーツ等を使った限定パンケーキも登場。地元食材を中心とした素材・居心地のいい空間作りへのこだわりも合わせてご紹介します!

インタビュー記事

道後館料理写真

道後館

道後館外観

数多くの旅行サイトで高評価を獲得している、人気観光地道後温泉にある「道後館」。国際的建築家・黒川紀章氏設計でもある旅館のコンセプトは『共生』。古き良き時代の旅館の面影と現代建築が共生したやすらぎの宿では、料理にもその心が表れています。素材へのこだわり・料理への想いを伺いました。

インタビュー記事

ぱんや雲珠 クリームパン

ぱんや雲珠

ぱんや雲珠 店内写真

個性的なパンが並ぶ人気店★パンのネーミングも店内の雰囲気も、遊び心があってとってもかわいいお店です♪小麦の味がしっかりしたパンは、どれも美味しく癖になります。おすすめの「くりーむぱん」には、卵黄だけで作ったカスタードクリームを使っています。トロトロでとっても美味しいですよ♥

店舗情報
店名ぱんや雲珠
住所〒790-0903 愛媛県松山市東野1-2-15
電話番号089-906-0613
営業時間7:00~18:00 [定休日] 月・火
ホームページhttps://www.facebook.com/panyauzu/
ばっちこいうどん

うどんダイニングばっちこい

肉たまごとじうどん

茹でたて、作りたてにこだわる手打ちうどんのお店。オーダーが入ってから、茹でてくれるので10分程時間はかかりますが、茹でたてならではのコシ・のど越し・風味を味わえます。JAえひめフレッシュフーズの『紅花卵卵』を使った看板メニュー、“ばっちこいうどん”・“肉たまごとじうどん”は特におすすめです♪

店舗情報
店名うどんダイニングばっちこい
住所〒790-0865 愛媛県松山市新立町5-9
電話番号089-941-1122
営業時間11:00~22:00 LO21:30 [定休日] 月・火
ホームページhttps://www.facebook.com/battikoi/
パティスリー・ジュテーム

パティスリー・ジュテーム

店内写真

明治31年創業の老舗和・洋菓子店。コンセプトは『喜』。お客様にくつろいでいただきたいという想いで、2階の甘味喫茶には、冬はゆっくり過ごせるこたつ席も登場します♪卵の殻の中に入った見た目もかわいい「卵なめらかプリン」が人気。全国的にも珍しい“どぶろく”を使った「なっそほろ酔いプリン」はお父さんたちにもおすすめです♪

店舗情報
店名パティスリー・ジュテーム
住所〒798-3302 愛媛県宇和島市津島町高田甲2184
電話番号0895-24-6055
営業時間8:00~19:00 [定休日] なし
ホームページhttp://www.jetaime-cake.net/
パティスリーリブラ

パティスリーリブラ

城下(じょうか)プリン

宇和島で産まれた濃厚な味わいの『伊達こっこたまご』を使用した「城下(じょうか)プリン」は、発売10ヶ月で1万個以上売れてる人気商品!フルーツタルトやショートケーキは、愛媛県産の食材をふんだんに使用しています。生クリームは、乳脂肪分の異なる2種類のものを使用するこだわり。ふわふわの生地と、イチゴを合わせた甘さ控えめなショートケーキも大人気ですよ♪

店舗情報
店名パティスリーリブラ
住所〒798-0060 愛媛県宇和島市丸之内5丁目2-3
電話番号0895-65-9454
営業時間10:00~18:30 [定休日] 火・その他臨時休業あり
ますや旅館店内

ますや旅館 オーベルジュ

ますや旅館の本格フレンチ

和の個室でリラックスしながら、家族やお子様と一緒に本格フレンチを楽しめるお店です。作法が難しいフランス料理を手軽に楽しんでほしいという想いから、1日4組限定・完全予約制となっています。シェフは世界大会で銀メダルを獲得した腕前。本格的な味わいの中に、シェフの人柄が表現された温かみのあるお料理の数々は、素材にこだわり、丁寧に一つ一つ心を込めて作られている事が伝わります。是非、大切な方と一緒に味わってみて下さい。

店舗情報
店名ますや旅館 オーベルジュ
住所〒799-2205 愛媛県今治市大西町宮脇甲1416-3
電話番号0898-53-2104
営業時間[月~金]12:00~14:00 18:00~20:00
[土・日・祝]12:00~14:00 18:30~22:00
定休日
ホームページhttp://masuya-auberge.com/
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