農場紹介Farm Introduction
JAえひめフレッシュフーズでは、直営農場と県内の契約農場で衛生管理を徹底し、新鮮な卵を生産しています。
菅沢育成場（直営）
農場HACCP認証農場
所在地：愛媛県松山市菅沢町乙415-2
松山市郊外ののどかで自然豊かな山間地帯で、産まれて間もないひよこから成鶏となり卵を産み始める期間、雛の飼育を行っています。
平成29年7月、『畜産農場における飼養衛生管理向上の取組認証基準（農場HACCP認証基準）』農場HACCP認証【第107号】を取得いたしました。
衛生管理方針
- 私たちは、HACCPシステムを取り入れた飼養衛生管理を行うことで、「採卵用中・大雛」の安全性の確保に努めます。
- 私たちは、「採卵用中・大雛」の飼養衛生管理において家畜伝染病予防法等の法令を遵守します。
- 私たちは、「採卵用中・大雛」の飼養衛生管理の向上のために、必要な知識・技術の習得に努めます。
- 私たちは、安全な「採卵用中・大雛」を育成するために、飼養衛生管理の継続的な改善を行います。
卵卵中野ファーム（直営）
農場HACCP認証農場
所在地：愛媛県松山市中野町甲29番地2
松山市郊外の道後平野に位置し、西日本最高峰の石鎚山系の伏流水を飲水に使用し健康で元気な鶏の飼育を行っています。
最新鋭の設備を備え、環境面にも配慮しながら高付加価値卵の生産に取り組んでいます。
令和3年9月、『畜産農場における飼養衛生管理向上の取組認証基準（農場HACCP認証基準）』農場HACCP認証【第354号】を取得いたしました。
衛生管理方針
- 私たちは、HACCPシステムを取り入れた飼養衛生管理を行うことで、「鶏卵」の安全性の確保に努めます。
- 私たちは、「採卵鶏」の飼養衛生管理において、家畜伝染病予防法等の法令を遵守します。
- 私たちは、「採卵鶏」の飼養衛生管理の向上のために、必要な知識・技術の習得に努めます。
- 私たちは、安全な「鶏卵」を生産するために、衛生管理の継続的な改善を行います。
来第一農場（直営）
農場HACCP認証農場
〒798-0084 愛媛県宇和島市寄松甲1348
愛媛県の南に位置し、宇和海に面した三浦半島の自然豊かで静かな環境の中で、新鮮で安心安全な卵の生産を行っています。
令和4年11月、『畜産農場における飼養衛生管理向上の取組認証基準（農場HACCP認証基準）』農場HACCP認証【第406号】を取得いたしました。
衛生管理方針
- 私たちは、HACCPシステムを取り入れた飼養衛生管理を行うことで、「鶏卵」の安全性の確保に努めます。
- 私たちは、「採卵鶏」の飼養衛生管理において、家畜伝染病予防法等の法令を遵守します。
- 私たちは、「採卵鶏」の飼養衛生管理の向上のために、必要な知識・技術の習得に努めます。
- 私たちは、安全な「鶏卵」を生産するために、衛生管理の継続的な改善を行います。
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